纽约客和西冷的区别

纽约客和西冷均为牛排中常见的部位，两者在肉质、口感和价格等方面有所不同。

1. 肉质：纽约客起源于美国，是牛腰部产出的一种肉块，肉质柔软，肉汁浓郁，是比较嫩的肉质。西冷则是来自牛腿部位的肉块，肉质更加坚实，有些稍微韧性。

2. 口感：由于肉质不同，二者的口感也具有区别。纽约客比较嫩，口感比较柔软，而西冷则比纽约客更有咀嚼感。

3. 价格：由于月饼成本不同，两者的价格也不同，总的来说，纽约客的价格要稍微贵一些，而西冷则比较实惠。

总的来说，纽约客与西冷的区别在于其来源部位、肉质和价格，各自具有不同的特点，因此在选择时需要根据个人口味和预算做出选择。

牛俊杰扮演者

扮演者 耿乐。

耿乐，1974年11月18日出生于北京市，中国内地男演员，毕业于中央美术学院。

1994年，主演电影《阳光灿烂的日子》。2003年，主演电视剧《花样的年华》。2008年，主演电影《桃花运》。2010年，主演电视剧《远山的红叶》，饰演郎小泉。

2011年，主演电影《面引子》；同年，主演电影《双人床条约》在中国上映，饰演赵敬初。

2012年，与丹尼尔·海尼、伊丽莎·库普、朱珠等主演电影《纽约客@上海》。2013年，参与拍摄的电影《笔仙Ⅱ》在中国上映，饰演警察；同年与陆毅等主演电视剧《假如生活欺骗了你》。

2014年，参与拍摄的电影《北京爱情故事》在中国上映；同年与闫妮等主演电影《疯狂72小时》。

2015年作为主演之一参与电视剧《致单身男女》的拍摄。

2017年作为主演之一参与电视剧《三年二班》的拍摄。

2018年10月26日，获得凤凰网时尚之选得时尚态度先锋大奖。2020年6月，由其主演的爱情悬疑罪案剧《十日游戏》开播。

纽约客主要内容

《纽约客》是白先勇在20世纪60年代就已着手创作的小说系列，留美期间，白先勇看到和亲身体验到身在异乡的疏离，由此感悟中西文化差异，抒发文化乡愁，从而写了一系列以旅美华人为题材的短篇小说。

《纽约客》之名或许借自美国著名文学杂志New Yorker，却与《台北人》正好成为一个浑成的佳对。从收录在《纽约客》尔雅版这个集子中的六篇小说来看，《谪仙记》和《谪仙怨》写于20世纪60年代，《夜曲》和《骨灰》发表在20世纪7、80年代，《Danny Boy》和《Tea for Two》则是20世纪初创作的作品。

叶问2洋警司

叶问2华莱士是总督察，不是警司，扮演者是Charles Mayer。

华莱士，香港警察局的总督察，华洋拳赛的举办方，因为不满中国人蔑视西洋拳术，不断制造事端，抓捕报社的主编梁根，用警棍打断了梁根的右手，导致梁根的右手骨折。最终因为自己贪污受贿的事情被肥波举报，导致自己在观看完叶问与龙卷风的拳王争霸赛（华洋拳赛）后被巡捕队逮捕入狱。

Charles Mayer ，中文名查尔斯·梅耶，1970年2月13日出生于英国，汉普郡，蒂德沃思，英国男演员。

代表作品《De l'autre côt》、超级真相、纽约客@上海 、叶问2：宗师传奇

叛逆者里面蓝小姐演过什么

《叛逆者》蓝心洁扮演者是朱珠。

2011年2月3日，与刘德华、巩俐、袁立合作出演的科幻爱情片《我知女人心》上映；4月，与立威廉、佟丽娅共同主演《诡劫》。2012年4月，出演英国爱情片《秘密分享者》；10月26日，出演的好莱坞科幻片《云图》上映；12月，出演的动作片《铁拳》上映。2013年7月，出演爱情片《了不起的周先生》。

2014年3月7日，与张静初、潘粤明合作出演的爱情片《脱轨时代》上映；3月21日，与艾德·维斯特维克共同主演的电影《绝命航班》上映；6月27日，出演的爱情片《海上情迷》首映；12月12日，主演的《马可·波罗》播出。2015年1月23日，与李治廷、文咏珊共同出演的《怪谈》上映；同年，主演的《大猫儿追爱记》播出；4月，主演宫廷美剧《马可·波罗第二季》。

2016年1月22日，主演的恐怖片《恶灵之门》上映。2018年4月28日，与徐峥、王丽坤等合作主演的《幕后玩家》上映。2019年8月，搭档林雨申主演的动作悬疑片《越域重生》上映；12月20日，其主演的都市律政剧《精英律师》首播。

2020年，与朱一龙、童瑶、王志文合作主演年代谍战剧《叛逆者》；11月15日，与张一山、唐艺昕合作主演的古装武侠剧《鹿鼎记》播出；12月1日，与张鲁一、段奕宏合作主演的古装剧《大秦赋》播出；12月4日，主演的家庭励志片《五彩缤纷》上映。

2021年2月5日，与肖战、吴宣仪等合作出演玄幻励志剧《斗罗大陆》播出；2月14日，出演的商战题材古装剧《赘婿》播出；3月23日，特别出演的当代医疗剧《一起深呼吸》播出；8月17日，特别出演的家庭情感剧《乔家的儿女》播出；10月22日，与范伟、张颂文主演的电影《不速来客》上映。

《叛逆者》里的蓝小姐蓝心洁的扮演者是朱珠。

朱珠，1984年7月19日出生于北京市，毕业于北京工商大学，中国内地女演员、歌手、主持人。2011年，出演个人首部电影《我知女人心》；同年签约美国创新精英文化经纪。

经纪公司：美国创新精英文化经纪（CAA）

代表作品：精英律师、大秦赋、纽约客@上海、赘婿、绝命航班、斗罗大陆、叛逆者。

朱珠真实身份

朱珠1984年7月19日出生在北京，在05年的时候，她获的VJ大赛北京赛区冠军之后，就开始主持节目《MTV天籁村》，朱珠是很受大家喜爱的一个歌手，她也有一些影视作品，例如《我知女人心》《纽约客@上海》《绝命航班》《马可·波罗》等等，朱珠不仅人长得十分好看，而且身材也十分好，朱珠的个人背景一点都不简单。

朱珠出生在一个军人世家，她的爷爷朱虚之中共将军，作为一个军人以前参加过长征，还参与组建中国地对空导弹部队。新大陆冰淇淋应该很多人都认识，而她的父亲朱汉斌就是这个的创始人，家里十分的有钱，所以朱珠不仅是一个富二代，还是一个红三代，背景十分的强大，从小就接受到很好的教育，所以朱珠的气质十分好，朱珠的家境虽然很好，但是朱珠自己也是很努力的，在唱歌和演戏方面的成绩都很不错。

纽约客牛排是什么部位的牛肉

SteakReadyStripLoin-前腰脊肉，含有些许脂肪，是最适合用于煎烤的牛排部位，在美国俗称就叫纽约客(NEWYORKER)，他的另一个名字Sirloin-沙朗牛排，在台湾大家就比较熟悉，其实指的都是同一个部位啦。

Steak Ready Strip Loin-前腰脊肉，含有些许脂肪，是最适合用于煎烤的牛排部位，在美国俗称就叫纽约客(NEW YORKER)，他的另一个名字Sirloin-沙朗牛排，在台湾大家就比较熟悉，其实指的都是同一个部位啦。

Steak Ready Strip Loin-前腰脊肉，含有些许脂肪，是最适合用于煎烤的牛排部位，在美国俗称就叫纽约客(NEW YORKER)，他的另一个名字Sirloin-沙朗牛排，在台湾大家就比较熟悉，其实指的都是同一个部位啦。

为什么西冷牛排又被称为纽约客

西冷（Sir loin）即下腰肉，也被称为纽约客，因牛上腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点

西冷牛排（Sirloin），主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecote）和大块西冷牛排（sirloin steak）。

事实上Sirloin是法语Sur（上）和Loin（柳肉）合成的词，即牛柳上方的肉。每份都在250—300克左右。西冷（Sir loin）即下腰肉，也被称为纽约客，因牛上腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点。

历史起源

一个传言称，亨利八世在品尝过牛排的美味后，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文译为西冷牛排。